La tradizionale coltivazione della vite ad alberello viene tramandata, attraverso istruzioni pratiche e orali in dialetto locale, di generazione in generazione dai coltivatori di vite e dai contadini dell’Isola di Pantelleria, nel Mar Mediterraneo. Circa 5 000 abitanti posseggono un appezzamento di terreno che coltivano seguendo metodi sostenibili che consistono in diverse fasi molto articolate. […]